SALSA A LA MOSTAZA
INGREDIENTES:
- 50 grs. de mantequilla.
- 2 cucharadas de mostaza de Dijón.
- 200 grs. de nata líquida.
- Sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
- Ponga la mantequilla en el vaso y programe 4 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.
- Añada la mostaza y programe 1 minuto, temperatura 90º, velocidad 2.
- Incorpore la nata, la sal y la pimienta. Programe 5 minutos, temperatura 90º, velocidad 3.
NOTA:
- Esta salsa es muy rica para acompañar a carnes rojas y blancas.
Receta TM31
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Charo Sierra.
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