DIP DE LANGOSTA

INGREDIENTES:

- 1 sobre de crema de langosta (que habremos metido en el frigorífico con antelación).
- 500 grs. de nata para montar, muy fría.
- Un poquito de pimienta de cayena en polvo.
PARA SERVIR:
- Mini biscotes o patatas fritas.




PREPARACIÓN:

- Con la máquina muy fría, ponga la mariposa en las cuchillas, eche todos los ingredientes y móntelos en velocidad 3, estando atenta para que no se pase a mantequilla.

- Échelo en un recipiente pequeño redondo y ponga este en el centro de una bandeja redonda. Ponga alrededor mini biscotes, patatas fritas o crudités.

- Manténgalo en el frigorífico hasta la hora de servir.







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Charo Sierra.

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