HELADO RÁPIDO

INGREDIENTES:

TIPO A:
- 1 kg. De fresas.
- 1 bote de leche condensada (que habremos metido en el frigorífico previamente).
- ½ limón bien pelado sin nada de parte blanca ni pepitas.
TIPO B:
- 1 Kg. Fresas.
- 4 yogures naturales muy fríos.
- ½ limón bien pelado sin parte blanca ni pepitas.
- 200 grs. de azúcar (puede poner más si lo desea).




PREPARACIÓN:

- Lave las fresas y quíteles el rabito. Séquelas bien y métalas en una bolsa de plástico en el congelador.

- Cuando vaya a preparar el helado, ponga los ingredientes del tipo que haya elegido y programe velocidad máxima. Triture bien, ayudándose con la espátula hasta conseguir una crema homogénea (si tiene dificultad, eche un chorrito de leche fría).

- Sírvalo rápidamente.

Receta TM-31






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Charo Sierra.

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