LECHE CONDENSADA
INGREDIENTES:
- 200 gr. de leche en polvo entera La Lechera.
- 300 gr. de azúcar.
- 150 ml. de agua.
PREPARACIÓN:
- Ponga en el vaso del Thermomix®, el agua, el azúcar y la leche en polvo.
- Programe 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 3.
- Cuando termine, ponga la leche condensada en los tarros donde la vaya a guardar.
- Al principio está un poco líquida, pero cuando se enfría se espesa y alcanza la textura, brillo y apariencia de la leche condensada.
Receta Tm31
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Charo Sierra.
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