QUERQUIÑONES

(receta cedida por Julia Lucas)
INGREDIENTES:

- 2 huevos
- 200 grs. de azúcar
- 200 grs. de harina
- 200 grs. de almendras crudas, enteras


PREPARACIÓN:

- Batir los huevos con el azúcar, agregar la harina y seguidamente las almendras.

- Hacer baarritas estrechas y meterlas en el horno a 180º, hasta que estén duras y doradas.

- Cortarlas al bies en caliente.


Receta TM-31




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Charo Sierra.

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