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PECHUGAS DE POLLO RELLENAS

(Receta de Charo Sierra)

INGREDIENTES:

-6 ó más pechugas de pollo abiertas, tipo filete
-6 ó más lonchas de jamón cocido (depende del tamaño)
-12 ó más lonchas de queso.



PREPARACIÓN:

-Poner en el vaso del Thermomix®, 500 grs. de agua y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

-Colocar encima de un trozo de film transparente una pechuga abierta, salarla, ponerle una loncha de queso o dos y una o dos lonchas de jamón cocido, hacer un rollito con el film apretarlo bien, después envolverlo en papel de aluminio.

-Así con todas las pechugas y colocarlas en el recipiente Varoma.

-Cuando salga vapor, colocar encima del vaso el recipiente varoma con las pechugas y programar 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

-Cuando estén listos se cortan en rodajitas.

-Están muy ricos con ensalada de lechuga.

-Se puede congelar los rollitos envueltos y usarlo cuando los necesitemos.

- Son ideales para dietas.


Receta TM-31





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Charo Sierra.

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