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TIRAMISÚ RÁPIDO


INGREDIENTES:

-100 g de azúcar
-½ litro de nata montada
-1 terrina de queso philadelfia
-24 bizcochos de soletilla
-200 g de café fuerte con una cucharada de nescafé
-50 g de licor ( ron, amaretto,etc…)
-Cacao amargo para adornar



PREPARACIÓN:

-Glasee el azúcar durante 20 segundos y a continuación ponga la mariposa en las cuchillas y monte la nata con el queso philadelphia en velocidad 3 ½ , reservar en la nevera.

-En un molde ir poniendo los bizcochos y emborracharlos con el café y el licor, añadir el relleno y poner otra capa de bizcochos y volver a emborracharlos.

-Dejar en la nevera mejor de un día para otro y después adornarlo con el chocolate amargo.


Receta TM-31






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Charo Sierra.

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