Atr&eaucute;vete a cocinar

MOUSSE DE TURRÓN


INGREDIENTES:

1 Tableta de turrón de Jijona
3 Huevos
250 grs. de nata montada
Ramitas de menta


PREPARACIÓN:

-Separe las yemas de las claras, reserve las yemas y monte las claras
en el Thermomix® , ponga la mariposa en las cuchillas y programe, 3 minutos, velocidad 2 ½, resérvelas.

- Monte la nata.

- Introduzca las yemas en el vaso y añada el turrón y la mitad de la nata montada, programe unos segundos en velocidad 6, hasta que quede una crema fina.

- Agregue el resto de la nata montada y mézclelo todo en velocidad 3, unos segundos.Incorpore las claras a punto de nieve y únalas con la espátula.

- A continuación, vierta la mezcla en cuatro copas individuales y déjelas reposar en el frigorífico durante 2 horas.

- Sírvalas bien frías y decoradas con unas hojas de menta fresca.


Receta TM-31





Volver a la categoría de postres | Volver a la categoría general de recetas



Atrévete a Cocinar es el lugar donde podrás encontrar todas las recetas e información que buscas para entrar en la cocina con ilusión y disfrutar al máximo.

Charo Sierra.

Mi número de teléfono es:

Teléf. 646 956 008

También puedes escribirme a la siguiente dirección de correo:
charosire@gmail.com




© 2000-2020 Diseño de la página, CEZ Networks.
Está prohibida la reproducción del diseño, contenido y fotografías sin la autorización expresa de los autores.



Recomienda esta página a un amigo

Página de VORWERK: www.vorwerk.es