Atr&eaucute;vete a cocinar

GOMINOLAS


INGREDIENTES:

-1 Sobre de gelatina con sabor (fresa, limón, etc.)
-2 Sobres de gelatina neutra.
-200 grs. de agua.
-300 grs. de azúcar.



PREPARACIÓN:

-Poner en el vaso de Thermomix® todos los ingredientes menos la gelatina de sabor, y programar 5 minutos, 100 grados, velocidad 2.

-A continuación añadir el sobre de gelatina de sabor y batir 10 segundos a velocidad 4. Programar 5 minutos más a 100 grados, velocidad 2.

-Colocar en un molde, previamente engrasado en aceite de girasol, y dejar reposar 12 horas a temperatura ambiente.

-Cortar a cuadritos o con un corta pasta de figuritas y rebozar con azúcar.



NOTA:
- Si quiere hacer figuritas, puede usar los moldes de silicona de: gajos de limón, fresas, manzanitas, etc.,quedan fenomenal.

- Si le apetece puede rebozarlas en azúcar.



Receta TM-31





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Charo Sierra.

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