Atr&eaucute;vete a cocinar

SORBETE DE PIÑA CONGELADA


INGREDIENTES:

-50 grs. de zumo de limón.
-100 grs. de zumo de naranja natural.
-1 piña congelada, previamente pelada y congelada.
-15 grs. de Kirsch.
-200 grs. de azúcar.
-2 benjamines de cava.



PREPARACIÓN:

-Ponga en el vaso los zumos, la piña, el kirsch y el azúcar, introduzca la espátula por el bocal y programe 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Gire la espátula de izquierda a derecha para obtener una textura fina y homogénea.

-Sirva en copas hasta ¾ partes y añada el cava.

Navidad 2011


Receta TM-31




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Charo Sierra.

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