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BIZCOCHO DE NARANJA




INGREDIENTES:

- 150 grs. de azúcar.
- 3 huevos.
- 1 naranja de zumo.
- 100 grs. de mantequilla o aceite sin sabor.
- 1 yogur o 100 grs. de leche.
- 1 sobre de levadura Royal, o una cucharadita de bicarbonato.
- 1 pellizco de sal.
- 200 grs. de maizena.


PREPARACIÓN:

1.- Con el vaso y las cuchillas bien secos, pulverizar el azúcar en V.9, 30 segundos.

2.- Añadir los huevos y la naranja entera. Triturar en velocidad 6-9, 30 segundos y programar, después, velocidad 1, 40 º , 1 minuto.

3.- Añadir el resto de los ingredientes y batir en velocidad 4 unos segundos.

4.- Echar la mezcla en un molde engrasado y hornear a 180º durante 30 minutos aprox.


Receta TM-31




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Charo Sierra.

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