Atr&eaucute;vete a cocinar

ENSALADA DE PASTA


INGREDIENTES:

- 1 cebolleta (sólo la parte blanca, reserve la verde para cortar en aros).
- 50 g de aceitunas negras.
- 1.200 grs. de agua.
- 10 grs. de sal.
- 10 grs. de aceite de oliva.
- 300 grs. de pasta corta (lazos, espirales, etc).
- 200 grs. de tomates cherry partidos por la mitad.
- 2 latas de atún en aceite de oliva. (de 150 grs.).
- 100 - 150 grs. de salsa mayonesa.
- 2 cucharadas de mostaza a la antigua (opcional) .



PREPARACIÓN:

- Ponga en el vaso la cebolleta y las aceitunas. Programe 3 segundos, velocidad 5. Retire del vaso y reserve.

- Sin lavar el vaso, vierta el agua y el aceite. Programe 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

- Cuando el agua hierva, vierta la sal y la pasta por el bocal y programe el tiempo indicado en el paquete de pasta.

- Cuele la pasta sobre el recipiente Varoma, aclárela con agua fría y viértala en un bol grande. Añada la cebolleta y las aceitunas picadas reservadas, los tomates, el atún, la salsa mayonesa y la mostaza. Mezcle con cuidado y deje enfriar.





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Charo Sierra.

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