Atr&eaucute;vete a cocinar

CREMA DE ESPINACAS

(Para 4 personas)

INGREDIENTES:

- 50 grs. de mantequilla.
- 300 grs. de hojas de espinacas (un paquete).
- 1000 grs. de leche.
- 40 grs. de maicena.
- Sal y pimienta al gusto.
- Nuez moscada al gusto.
- 5 quesitos descremados.



PREPARACIÓN:

- Ponga la mantequilla en el vaso y programe 7 minutos, temperatura 100º, velocidad 1 y vaya añadiendo las hojas de espinacas por el bocal.

- Añada la leche, la maicena y los condimentos y programe 15 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.

- Incorpore los quesitos y programe 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 5.

NOTA:

- Se puede servir con pan frito o nata líquida.



Receta TM 31





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Charo Sierra.

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