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CREMA DULCE PARA MERENDAR


INGREDIENTES:

- 100 grs. de avellanas peladas y tostadas al horno.
- 150 grs. de azúcar.
- 100 grs. de chocolate fondant.
- 100 grs. de chocolate con leche.
- 100 grs. de chocolate blanco.
- 200 grs. de leche entera.
- 150 grs. de aceite girasol.



PREPARACIÓN:

- Triture las avellanas y el azúcar programando 15 segundos, en velocidad 10, para que quede muy fino.

- Añada los chocolates y triture 20 segundos en velocidad 9.

- Por último, agregue la leche y el aceite y programe 7 minutos, temperatura 50º, velocidad 4.

- Vierta la crema en un recipiente de cristal y déjela enfriar.

NOTA:
- Está muy rica untada en tostadas de pan.






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Charo Sierra.

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