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SALSA A LA MOSTAZA


INGREDIENTES:

- 50 grs. de mantequilla.
- 2 cucharadas de mostaza de Dijón.
- 200 grs. de nata líquida.
- Sal y pimienta al gusto.


PREPARACIÓN:

- Ponga la mantequilla en el vaso y programe 4 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.

- Añada la mostaza y programe 1 minuto, temperatura 90º, velocidad 2.

- Incorpore la nata, la sal y la pimienta. Programe 5 minutos, temperatura 90º, velocidad 3.


NOTA:

- Esta salsa es muy rica para acompañar a carnes rojas y blancas.




Receta TM31




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Charo Sierra.

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