Atr&eaucute;vete a cocinar

BOMBONES


INGREDIENTES:

- 250 grs. de chocolate Fondant “Postres Nestlé”.
- 100 grs. de chocolate con leche.
- 50 grs. de chocolate blanco.
- 100 grs. de Crispis.
- Cápsulas de trufas para colocarlos.




PREPARACIÓN:

- Pese los Crispis y resérvelos.

- Trocee los chocolates y póngalos en el vaso del Thermomix®, tritúrelos pulsando el botón turbo 5 ó 6 veces.

- Programe 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 3.

- Cuando termine, ponga el Thermomix® en velocidad 1 y añada los Crispis a través del bocal. Abra el vaso y termine de mezclarlo con la espátula.

- Vuelque este preparado en un recipiente y verifique que ha quedado bien mezclado.

- Con una cuchara pequeña, eche pequeños montoncitos en las cápsulas.

- Espolvoréelos con azúcar glas y guárdelos en la nevera.






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Charo Sierra.

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