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ARROZ BLANCO EN THERMOMIX®

(Receta de Charo Sierra)



INGREDIENTES:

- 400 grs. de arroz.
- 50 grs. de aceite.
- 1 diente de ajo.
- 10 grs. de sal.
- 800 grs. de agua.
- 40 grs. de salsa de soja (opcional)


PREPARACIÓN:

1.-Con el vaso seco se pone el diente de ajo y se trocea 6 segundos a velocidad 5, a continuación se echa el aceite en el Thermomix®.

2.- Se programa 5 minutos, 100º velocidad 1, para que se doren los ajos.

3.- En el cestillo se pone el arroz, se lava y se reserva.

4.- Se echa en el vaso el agua, la sal, y la soja (opcional) se mete el cestillo dentro y programamos, 20 minutos, 100º, velocidad 4.

5.- Cuando termine se apaga el Thermomix® y con la ayuda de la espátula, sacamos el cestillo del vaso, y volcamos el arroz en una fuente.

NOTA:

- La salsa de soja le da un toque especial, pero ojo, si eres alérgica no la tomes.


Receta TM-31






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Charo Sierra.

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