Atr&eaucute;vete a cocinar

SALSA ROSA


INGREDIENTES:

- 3 Yemas.
- El zumo de una naranja.
- 100 grs. de Kepchup.
- 30 grs. de Brandy.
- Unas gotas de Tabasco.
- Sal.
- 400 ó 500 grs. de Aceite.




PREPARACIÓN:

- Vierta todos los ingredientes en el vaso, excepto el aceite y mezcle unos segundos a velocidad 5. Ponga el cubilete y vierta el aceite en la tapadera para que vaya cayendo dentro del vaso.

- La cantidad de aceite dependerá del tamaño de los huevos. Una vez que haya echado todo el aceite compruebe la textura y si fuera necesario añada un poco más.






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Charo Sierra.

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