Atr&eaucute;vete a cocinar

CREMA PASTELERA


INGREDIENTES:

- 100 grs. de azúcar.
- 500 grs. de leche.
- 50 grs. de maicena.
- 3 huevos.
- 1 cucharada de vainilla o azúcar vainillado.




PREPARACIÓN:

- Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 7 minutos, 90º, velocidad 4.

- Saque y reserve en un recipiente cubierto con film o en una manga pastelera, según el uso que vaya a darle.

NOTA:
- Puede hacerla sólo con 6 yemas en lugar de 3 huevos.

TAMBIÉN PUEDE HACERLA DE SABORES:
- CHOCOLATE: Añada 30 grs. de cacao puro en polvo o pulverice junto con el azúcar 50 grs. de chocolate fondant.

- CAFÉ: Añada 10 grs. de café soluble junto con el azúcar.

- LICORES: También puede añadirle 50 grs. de licor (brandy, ron ó coñac a gusto).








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Charo Sierra.

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