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ALMENDRADOS

(Receta de Merche)

INGREDIENTES:

- 3 Claras.
- 100 grs. almendras molidas.
- 100 grs. de azúcar glas.


PREPARACIÓN:

- Moler las almendras 10 segundos velocidad 8. Reservar.

- Lave bien el vaso, a continuación ponga la mariposa en las cuchillas, eche las claras y bata 3 minutos, velocidad 3.

- Añada el azúcar y programe 5 segundos, velocidad 3.

- Mezclar con las almendras con movimientos envolventes.

- Precalentar el horno a 180º.

- En la bandeja del horno forrada con papel de horno, o lámina de silicona, vaya poniendo la masa con una cucharilla haciendo bolitas.

- Hornee 15 minutos aprox. hasta que estén dorados.

Receta Tm31






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Charo Sierra.

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