Atr&eaucute;vete a cocinar

GOFRES DE BIZCOCHO

(receta cedida por María Gómez Quijano)

INGREDIENTES:

- 250 GRS. DE MANTEQUILLA O MARGARINA
- 4 HUEVOS
- 200 GRS. DE AZÚCAR
- 1 PAQUETE DE AZÚCAR DE VAINILLA Ó VAINILLA EN POLVO
- 1 PIZCA DE SAL
- 125 GRS. DE HARINA
- 125 GRS. DE HARINA FINA DE MAIZ (MAIZENA)


PREPARACIÓN:

- Montar las claras a punto de nieve, poner la mariposa en las cuchillas, 5 minutos velocidad 3 y reservar.

- Batir la mantequilla o margarina hasta que quede espumosa, agregar una a una las yemas de huevo a continuación la vainilla y acto seguido el azúcar y la sal.
Mezclarlo bien hasta que esté todo bien integrado.

- Mezclar las dos harinas, las pasamos por un colador para que no tenga grumos y la vamos incorporando a la masa poco a poco.

- Por último, añadimos las claras a punto de nieve que teníamos reservadas y mezclamos en forma envolvente.


Receta TM-31




Volver a la categoría de postres | Volver a la categoría general de recetas



Atrévete a Cocinar es el lugar donde podrás encontrar todas las recetas e información que buscas para entrar en la cocina con ilusión y disfrutar al máximo.

Charo Sierra.

Mi número de teléfono es:

Teléf. 646 956 008

También puedes escribirme a la siguiente dirección de correo:
charosire@gmail.com




© 2000-2020 Diseño de la página, CEZ Networks.
Está prohibida la reproducción del diseño, contenido y fotografías sin la autorización expresa de los autores.



Recomienda esta página a un amigo

Página de VORWERK: www.vorwerk.es