Atr&eaucute;vete a cocinar

BOMBONES SORPRESA


INGREDIENTES:

-100 grs. de chocolate postres de Nestlé.
-100 grs. de chocolate con leche Nestlé.
-200 grs. de dátiles sin hueso.
-100 grs. de nueces peladas.
-Para adornar: nueces en trocitos, guindas, pasas, piñones, almendras, etc.
-Cápsulas para trufas.



PREPARACIÓN:

-Con el vaso bien seco, ponga los dátiles y las nueces y triture durante 20 segundos en velocidad 5. Saque y reserve en bolsa de plástico.

-Sin lavar el vaso, eche los dos chocolates troceados. Triture con 5 golpes de turbo y a continuación programe 4 minutos, 37º, velocidad 3.

-Eche el chocolate fundido en un recipiente. Con ayuda de una cucharita, vaya echando un poco de chocolate en cada cápsula, sobre este coloque un poco de la mezcla de dátiles y nueces. Cubra con más chocolate hasta tapar todo y procurando que quede al ras de la cápsula. Adorne con un trocito de nuez, guinda, pasa, etc. Déjelos en el frigorífico.

-Sírvalos sobre una fuente con blonda.


NOTA:
-Puede cambiar la nuez por cualquier otro fruto seco de su agrado.


Receta TM-31





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Charo Sierra.

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