Atr&eaucute;vete a cocinar

APERITIVOS DE PAN DE MOLDE


INGREDIENTES:

-Pan de molde normal e integral (sin corteza)
-Paté al gusto, o mantequilla de sabores.
-Film transparente.



PREPARACIÓN:

-Con la ayuda del rodillo, estire las rebanadas de pan en ambos sentidos hasta dejarlas muy finitas.

-Sobre un trozo de film transparente, coloque el pan y extienda sobre él, el paté o mantequilla elegidos y enrolle presionando bien, haciendo como un caramelo redondo, pínchelos.

-Coloque los rollitos en un recipiente y tápelos con papel de cocina humedecido con agua. Deje reposar.

-Para servir, corte los rollitos en rodajitas y decórelos a su gusto con alcaparras, tomatitos, trocitos de cereza, pimiento rojo, etc..

NOTA:
-Podemos congelarlos y partirlos después en rodajitas.


Receta TM-31










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Charo Sierra.

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