Atr&eaucute;vete a cocinar

MUFFINS


INGREDIENTES:

-400 grs. de harina de repostería.
-250 grs. de azúcar.
-100 grs. de mantequilla, a temperatura ambiente.
-1 cucharadita de canela.
-½ cucharadita de clavo molido.
-1 cucharadita de bicarbonato de soda.
-1 cucharadita de levadura química.
-2 Huevos.
-250 grs. de cerveza Mahou Negra.
-Mantequilla (moldes).
-Pan rallado (moldes).
-Azúcar glas (para espolvorear)



PREPARACIÓN:

-Precaliente el horno a 180º

-Ponga en el vaso todos los ingredientes de la masa y programe 40 segundos, velocidad 4.

-Unte con mantequilla 12 moldes de muffins o de flan (de 8 cm de diámetro ó 200 ml) y espolvoréelos con pan rallado. Vierta en ellos la masa y hornee durante 20-25 minutos aproximadamente.


Receta TM-31




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Charo Sierra.

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