SALPICÓN DE MARISCO
INGREDIENTES:
- 250 gr. de palitos de cangrejo.
- 100 gr. de pimiento rojo.
- 100 gr. pimiento verde.
- 50 gr. de cebolla.
- 2 huevos cocidos.
- Perejil.
- 200 gr. aceite de oliva virgen.
- 50 gr. de vinagre.
- Sal
PREPARACIÓN:
- Poner los palitos en el vaso y trocear 4 segundos, velocidad 4. Reservar.
- Añada el resto de los ingredientes y programe, 6 segundos, velocidad 4.
- Mezclar todo en una fuente y dejar reposar.
- Servir frío.
NOTA:
- Una vez hecho, se le puede añadir gambas cocidas, rape, cigalas,mejillones, etc.
- Si desea los trocitos más grandes, ponga menos segundos en el troceado.
Receta TM 31
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